{"id":892,"date":"2022-01-30T12:34:53","date_gmt":"2022-01-30T12:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/?p=892"},"modified":"2022-01-30T18:46:23","modified_gmt":"2022-01-30T18:46:23","slug":"miod-mniszkowy-nie-istnieje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/2022\/01\/30\/miod-mniszkowy-nie-istnieje\/","title":{"rendered":"Mi\u00f3d mniszkowy \u2013 nie istnieje!"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Mi\u00f3d mniszkowy \u2013 nie istnieje!\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u015awiat nauki wci\u0105\u017c mknie do przodu. I cho\u0107 wydawa\u0107 by si\u0119 mog\u0142o, \u017ce wszystko zosta\u0142o ju\u017c odkryte, zbadane, opisane, rzeczywisto\u015b\u0107 wci\u0105\u017c nas zaskakuje. A im wnikliwiej zg\u0142\u0119biamy jaki\u015b temat, tym bardziej bywamy zaskoczeni, a czasem wr\u0119cz zafascynowani. Warto dr\u0105\u017cy\u0107, pyta\u0107, szuka\u0107, czyta\u0107. Wielkim bogactwem wiedzy s\u0105 konferencje naukowe, na kt\u00f3re uczymy si\u0119 mie\u0107 otwarty umys\u0142.<\/p>

W dniu 06.11.2021r. mieli\u015bmy przyjemno\u015b\u0107 uczestniczy\u0107 w konferencji \u201eEkologiczna uprawa ro\u015blin. Raj dla pszcz\u00f3\u0142\u201d, kt\u00f3r\u0105 zorganizowa\u0142o Stowarzyszenie Pszczelarzy Le\u015bnik\u00f3w. Konferencj\u0119 otwiera\u0142 bardzo ciekawy referat dr Dariusza Tepera \u201eAnaliza py\u0142kowa miodu, czyli jak\u0105 etykiet\u0119 naklei\u0107 na s\u0142oik.\u201d A \u017ce to bardzo wa\u017cne pytanie dla ka\u017cdego pszczelarza, z ciekawo\u015bci\u0105 ws\u0142uchiwali\u015bmy si\u0119 w s\u0142owa prelegenta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Mi\u00f3d widmo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"
Fot.1. Kwitn\u0105ca \u0142\u0105ka z mniszkiem lekarskim. \u0179r\u00f3d\u0142o : S. Hermann & F. Richter<\/a> z Pixabay<\/a><\/figcaption><\/figure>

Kiedy\u015b uwa\u017cano, \u017ce je\u015bli w okolicy pasieki kwitnie dany gatunek ro\u015bliny miododajnej, np. mniszek lekarski (Taraxacum officinale\u00a0F.H. Wiggers coll.), to pszczelarz po odwirowaniu miodu z okresu jego kwitnienia, uzyska z pewno\u015bci\u0105 mi\u00f3d odmianowy, w opisanym przypadku b\u0119dzie to mi\u00f3d mniszkowy.\u00a0Do\u015b\u0107 cz\u0119st\u0105 praktyk\u0105 bywa, \u017ce pszczelarz, sprzedaj\u0105cy miody z w\u0142asnej pasieki, okre\u015bla botaniczne pochodzenie miodu, wed\u0142ug nazwijmy to, \u201ew\u0142asnego uznania\u201d, kieruj\u0105c si\u0119 wiedz\u0105, co by\u0142o przypuszczalnym \u017ar\u00f3d\u0142em po\u017cytku, kt\u00f3ry odwiedza\u0142y pszczo\u0142y, gdzie je obserwowa\u0142. Drugim kryterium bywa ocena organoleptyczna, kt\u00f3ra niestety, jak pokazuj\u0105 wyniku analizy py\u0142kowej, bywa do\u015b\u0107 subiektywna i niestety, czasem b\u0142\u0119dna, czego doskona\u0142ym przyk\u0142adem jest w\u0142a\u015bnie mi\u00f3d mniszkowy.<\/span><\/p>

\"\"
Fot.2. Pasieka stacjonarna. \u0179r\u00f3d\u0142o: pszczeli.blog<\/figcaption><\/figure>

Wystarczy przej\u015b\u0107 si\u0119 po targowisku i rozejrze\u0107 si\u0119 po stoiskach z miodami. Nie ma prawie takiego stoiska pszczelarskiego, gdzie nie by\u0142oby miodu mniszkowego. Ale z nim jest jak z yeti, wszyscy o nim rozmawiaj\u0105, ale nikt go nie widzia\u0142. Takie w\u0142a\u015bnie stanowisko przedstawi\u0142 dr Dariusz Teper, kt\u00f3ry od 20 lat zajmuje si\u0119 py\u0142kow\u0105 analiz\u0105 miodu. W oparciu o swoj\u0105 wiedz\u0119 i do\u015bwiadczenie, czerpane z tysi\u0105ca przebadanych pr\u00f3bek miodu, jasno i wyra\u017anie zaznaczy\u0142 – wbrew powszechniej opinii, odmianowe miody mniszkowe w Polsce nie istniej\u0105!!!\u00a0<\/span>Rodzi si\u0119 zatem pytanie, z czego to wynika? Przecie\u017c wiosn\u0105 mo\u017cemy si\u0119 zachwyca\u0107 \u0142anami kwitn\u0105cego mniszka lekarskiego, kt\u00f3ry oblatywany jest przez pszczo\u0142y. Widzimy je na mniszku, ale …<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"
Fot. 3. Kwitn\u0105ce drzewo owocowe. \u0179r\u00f3d\u0142o: pszczeli.blog<\/figcaption><\/figure>

Ot\u00f3\u017c okres, kiedy kwitnie mniszek lekarski, jest \u201etrudny\u201d do pozyskiwania miod\u00f3w odmianowych (poza miodem rzepakowym), poniewa\u017c w tym okresie kwitnie wi\u0119kszo\u015bci gatunk\u00f3w ro\u015blin w Polsce. \u017beby by\u0142 to po\u017cytek towarowy, to musia\u0142by by\u0107 na tyle intensywny, \u017ce pszczo\u0142y nie oblatywa\u0142yby innych gatunk\u00f3w ro\u015blin. Ponadto w pasiekach stacjonarnych, przez to, \u017ce po\u017cytki si\u0119 zaz\u0119biaj\u0105, trudno jest uzyskiwa\u0107 miody odmianowe. Bo nawet je\u015bli pszczo\u0142y zaczn\u0105 znosi\u0107 nektar z mniszka lekarskiego, to zanim on dojrzeje w ulu, pszczo\u0142y donios\u0105 nektaru z innych kwitn\u0105cych w tym okresie ro\u015blin. I o tyle, ile by\u0142aby na to \u201eszansa\u201d przy pasiekach w\u0119drownych, o tyle w przypadku pasiek stacjonarnych jest to prawie niemo\u017cliwe. Dlatego te\u017c tak cz\u0119sto spotykany na targowisku mi\u00f3d mniszkowy, to po prostu wielokwiat wczesnowiosenny, gdzie nie ma jednego g\u0142\u00f3wnego py\u0142ku przewodniego, cho\u0107 bardzo chcia\u0142by tego pszczelarz, ale jest bukiet r\u00f3\u017cnych py\u0142k\u00f3w z kwitn\u0105cych w tym okresie ro\u015blin. Chc\u0105c uzyska\u0107 mi\u00f3d mniszkowy, trzeba by\u0142oby zabra\u0107 z ula plastry z jeszcze niedojrza\u0142ym miodem i zmierzy\u0107 si\u0119 z wyzwaniem odparowania z niego nadmiaru wody.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Sk\u0105d py\u0142ek w miodzie?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jak mniej lub bardziej wiadomo, mi\u00f3d powstaje z nektaru lub spadzi. Kwiaty s\u0105 tak zbudowane, \u017ce pylniki ( produkuj\u0105ce ziarna py\u0142ku) znajduj\u0105 si\u0119 cz\u0119sto blisko nektarnik\u00f3w. Wraz z podmuchem wiatru czy odwiedzaniem kwiat\u00f3w przez owady zapylaj\u0105ce, sypki py\u0142ek \u0142atwo spada i przedostaje si\u0119 do nektaru. Taki w\u0142a\u015bnie zapr\u00f3szony py\u0142kiem nektar, zbieraj\u0105 robotnice pszczo\u0142y miodnej (Apis melifera) do wola i nios\u0105 go prosto do ula, sk\u0142adaj\u0105c w kom\u00f3rkach plastr\u00f3w. Niekt\u00f3re kwiaty produkuj\u0105 bardzo du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 \u0142atwo osypuj\u0105cego si\u0119 py\u0142ku do nektaru, np. kasztan jadalny lub posiadaj\u0105 specyficzn\u0105 budow\u0119 kwiatu, gdzie pszczo\u0142a podczas pobierania nektaru przenosi ca\u0142\u0105 zawarto\u015b\u0107 py\u0142ku z pylnik\u00f3w do nektaru, np. niezapominajka. Co wi\u0119cej, py\u0142ek przenoszony jest r\u00f3wnie\u017c bezpo\u015brednio na ciele pszczo\u0142y, sk\u0105d dostaje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na plastry. I tak krok po kroku powstaje mi\u00f3d, kt\u00f3ry gdy dojrzeje, jest odwirowywany przez pszczelarza i sprzedawany mi\u0142o\u015bnikom miodu.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Jaki mamy mi\u00f3d? \u2013 analiza py\u0142kowa<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"
Fot.4. Ziarna py\u0142ku oznaczone w miodzie wielokwiatowym – obraz mikroskopowy. \u0179r\u00f3d\u0142o: pszczeli.blog<\/figcaption><\/figure>

Aby unikn\u0105\u0107 b\u0142\u0119dnego okre\u015blenia odmianowo\u015bci miodu, z pomoc\u0105 przychodzi analiza py\u0142kowa. Analiza py\u0142kowa ma na celu oznaczenie, z jakich gatunk\u00f3w ro\u015blin pochodzi py\u0142ek, kt\u00f3ry znajduje si\u0119 w naszym miodzie. Nast\u0119pnym krokiem jest zaklasyfikowanie go do konkretnej odmiany, zgodnie z Polsk\u0105 Norm\u0105 PN-88\/A-77626. Mamy, zatem 100% pewno\u015b\u0107, jak\u0105 etykiet\u0119 naklei\u0107 na nasz mi\u00f3d. Ca\u0142a procedura przygotowania pr\u00f3bki jest bardzo prosta. W odpowiednim naczyniu odwa\u017camy min. 50 g miodu, oznaczamy go, zgodnie z naszym stanem wiedzy lub przypuszczeniem, jakiej odmiany mo\u017ce to by\u0107 mi\u00f3d i bezpiecznie zapakowane wysy\u0142amy do laboratorium. Wa\u017cne jest tak\u017ce, \u017ceby wype\u0142ni\u0107 kart\u0119 zlecenia badania miodu, gdzie wskazujemy, jakiego rodzaju analiza nas interesuje. W laboratorium, z kt\u00f3rego us\u0142ug korzystamy, https:\/\/www.honeylab.pl<\/a> , dost\u0119pne s\u0105 dwie analizy<\/p>

– podstawowa analiza sk\u0142adu gatunkowego py\u0142ku<\/strong> wyst\u0119puj\u0105cego w miodzie \u2013 oznaczenie 4 g\u0142\u00f3wnych ro\u015blin, do kt\u00f3rych nale\u017cy py\u0142ek stwierdzony w naszym miodzie. Analiza ta daje ju\u017c nam pewno\u015b\u0107, jak\u0105 odmian\u0119 miodu posiadamy;
\u2013 okre\u015blenie pe\u0142nego sk\u0142adu gatunkowego ro\u015blin<\/strong>, z kt\u00f3rych korzysta\u0142y nasze pszczo\u0142y.
Po przebadaniu pr\u00f3bek uzyskujemy sprawozdanie. Przyk\u0142ad analizy py\u0142kowej naszego miodu z okresu kwitnienia mniszka lekarskiego poni\u017cej:\"\"<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Po co to komu? <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"
Fot. 5. Miody wielokwiatowe ju\u017c gotowe do dystrybucji. \u0179r\u00f3d\u0142o: pszczeli.blog<\/figcaption><\/figure>

Niejeden, z kt\u00f3rym rozmawiam, m\u00f3wi, ale, po co to, komu? Jaka\u015b analiza py\u0142kowa? Wymys\u0142y! Od zarania dziej\u00f3w to pszczelarz \u201enajlepiej wiedzia\u0142\u201d, jaki mi\u00f3d posiada i jaki oferuje swoim klientom. Przecie\u017c zawsze tak by\u0142o i by\u0142o dobrze, wi\u0119c po co wydziwia\u0107. Kiedy obijam si\u0119 o takie komentarze na r\u00f3\u017cnych p\u0142aszczyznach, to przebiega mnie zimny dreszcz. Jak \u0142atwo jest zamkn\u0105\u0107 swoj\u0105 przestrze\u0144 patrzenia, sw\u00f3j umys\u0142, w klatce s\u0142owa \u201eprzyzwyczajenie?. Tak my\u015bl\u0119, \u017ce ka\u017cdy pszczelarz, podobnie jak ka\u017cdy przedsi\u0119biorca, post\u0119puje wed\u0142ug w\u0142asnej etyki, dekalogu zasad, w\u0142asnego sumienia. My, prowadz\u0105c nasz\u0105 pasiek\u0119 i sprzeda\u017c bezpo\u015bredni\u0105 miodu, poznali\u015bmy i zachwycili\u015bmy si\u0119 dobrodziejstwem, jakie p\u0142ynie z analizy py\u0142kowej. Nie wyobra\u017camy sobie, \u017ce mogliby\u015bmy sprzeda\u0107 naszym klientom, mi\u00f3d, kt\u00f3ry nie zosta\u0142 przebadany w laboratorium. Daje to nam spok\u00f3j sumienia, \u017ce cho\u0107by nie\u015bwiadomie, nie wprowadzamy nikogo w b\u0142\u0105d, sprzedaj\u0105c np. mi\u00f3d mniszkowy czy lipowy, kt\u00f3ry w rzeczywisto\u015bci jest miodem wielokwiatowym z udzia\u0142em nektaru mniszka czy lipy.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Bibliografia:<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u2981 Teper. D., Analiza py\u0142kowa miodu, czyli jak\u0105 etykiet\u0119 naklei\u0107 na s\u0142oik, Konferencja naukowa Ekologiczna uprawa ro\u015blin. Raj dla pszcz\u00f3\u0142, 06.11.2021 r., Stowarzyszenie Pszczelarzy Le\u015bnik\u00f3w.
\u2981 Teper D., Analiza py\u0142kowa miodu. Pasieka, 2: 54-57, 2004.
\u2981 Teper D., Odmiany i pochodzenie miodu na polskim rynku w 2004 roku, Pasieka, 1:38-40.
\u2981 Pu\u015bcion-Jakubik A., Borawska M.H., Odmianowe miody pszczele \u2013 py\u0142ki g\u0142\u00f3wne i towarzysz\u0105ce, jako podstawa ich zaklasyfikowania, Zak\u0142ad Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Bia\u0142ymstoku, Probl.Hig. Epidemiol. 2016, 97(3): 275-278.
\u2981 Warakomska Z., Podstawy palinologii. W: J.Prabucki (red.), Pszczelnictwo: 879-886, Wyd.Albatros, Szczecin 1998.
\u2981 Warakomska Z., Obraz py\u0142kowy miod\u00f3w wielokwiatowych Lubelszczyzny, Mat I Og\u00f3lnopolskiej Konferencji Naukowej, Biologia kwitnienia, naktarowania i zapylania ro\u015blin, Lublin, 170-177.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u00f3d mniszkowy \u2013 nie istnieje! \u015awiat nauki wci\u0105\u017c mknie do przodu. I cho\u0107 wydawa\u0107 by si\u0119 mog\u0142o, \u017ce wszystko zosta\u0142o ju\u017c odkryte, zbadane, opisane, rzeczywisto\u015b\u0107 wci\u0105\u017c nas zaskakuje. A im wnikliwiej zg\u0142\u0119biamy jaki\u015b temat, tym bardziej bywamy zaskoczeni, a czasem wr\u0119cz zafascynowani. Warto dr\u0105\u017cy\u0107, pyta\u0107, szuka\u0107, czyta\u0107. Wielkim bogactwem wiedzy s\u0105 konferencje naukowe, na kt\u00f3re […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[14,11,7],"class_list":["post-892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-miod","tag-pszczeli","tag-pszczola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=892"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":939,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892\/revisions\/939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pszczeli.blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}